Agricola Puccia è una giovane azienda, profondamente radicata nel Parco delle Madonie, patrimonio universale dell’UNESCO. In associazione con Agricola San Piero, altra azienda Giaconia, specializzata nell’allevamento zootecnico di qualità, con certificazione dell’Agenzia Nazionale del suolo e salute, conta su un patrimonio zootecnico complessivo, somma delle attività delle due aziende, di circa 2000 – 2500 capi rotativi. In termini complessivi, però, i volumi dell’Azienda sono molto più importanti, infatti, contando sulle altre aziende del Gruppo Giaconia, Agricola Puccia dispone di oltre 4000 capi rotativi più altrettanti 4000 se consideriamo il ruolo di spicco che ricopre all’interno del Consorzio degli allevatori Madoniti F.Agr.Al., di cui Santi Giaconia è oggi presidente e dal quale Agricola Puccia acquista regolarmente capi di bestiame allevati secondo i protocolli aziendali interni, e quindi del tutto equiparabili ai capi di produzione propria.
PASSIONE E ISPIRAZIONE
La nostra mission è produrre carne buona allevando bene gli animali. Questa semplice massima è il cuore dei nostri valori, siamo convinti che per tenervi fede, oggi, si necessiti di una nuova cultura del fare impresa, adottando nuovi processi e comportamenti.
LE MADONIE, NEL CUORE DELLA SICILIA
Nel cuore della Sicilia, sono metafora di nuovo benessere e meta per escursioni a passo lento, nei vecchi sentieri dei pastori, nei viottoli di alta montagna tra secolari boschi di faggi e sugheri, nelle regie trazzere utilizzate da contadini e allevatori durante le transumanze, nelle tortuose vie dei pellegrinaggi, nei percosi montani dalle cui sorgenti sgorga acqua pura, tra frassini da manna e uliveti.
È qui che si sentono ancora i profumi di una terra antica, ci si meraviglia di fronte a paesaggi incontaminati, si gode del sapore unico di prodotti tipici.